美食分享:干锅羊蹄、炒生鸡丝、红烧牛肉的家常做法:威尼斯娱乐娱城

干锅羊蹄食材:去骨山羊蹄、八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、青椒、葱、姜、蒜的做法:1、锅放入旺火,放入植物油和红油,放入姜块、葱、青椒、豆瓣酱炒至圆形红色的羊蹄炒,烹饪原料,再加入新鲜汤2、中央火烧开后,把泡沫扔掉,加入盐、味精、鸡精粉调味,用小火蒸羊蹄九成番茄3、选择香料,取出干锅,撒上葱,加入青椒油炒生鸡丝材料:鸡胸肉400克,罐头竹笋150克,蛋清50克,植物油800克(实际消耗约50克),鸡油10克,原料15克,味精5克,盐4克,湿淀粉25克,鸡汤50克。

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饮鸡腿原材料:鸡腿、姜片、葱段、枸杞子、五味子、黄芩、盐、老冰糖、草原莜香酒作法:1、鸡腿清洗放进锅中,特2小盘子冷水、生姜片和葱段煮熟;2、将煮熟的鸡腿捞出能用;3、另出锅重新加入1小碗水,放进枸杞子、五味子、黄芩走红熬五分钟;4、重新加入盐,再作重新加入老冰糖以后熬五分钟超温,放进草原莜香酒,放进鸡腿,等料汁凉透后,将鸡腿连着料汁一起放进冷藏室1-2天;5、放进鸡腿切片才可冬瓜烧肉原材料:五花肉、冬瓜、葱、姜、八角、酱油、调料。

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